Cháo Hàu – Vị Ngon Dân Dã Đậm Đà Hương Biển

Không chỉ có hàu, nồi cháo còn có tôm và mực, cùng nấu để vị ngọt tự nhiên của hải sản hòa vào từng hạt cháo. Khi cháo vừa chín tới, múc ra từng chén, thêm chút hành, tiêu và gia vị vừa miệng rồi cả bàn cùng thưởng thức.

Đơn giản vậy thôi nhưng lại là món rất hợp cho những bữa ăn gia đình tại Như Minh.

Một nồi cháo, nhiều vị hải sản

Điểm thú vị của món cháo này nằm ở sự kết hợp của nhiều loại hải sản trong cùng một nồi.

Hàu mang vị béo và ngọt tự nhiên.

Tôm tạo thêm độ ngọt và thịt săn chắc.

Mực góp phần làm món cháo thêm thơm và đa dạng hơn.

Khi tất cả được nấu cùng nhau, nước cháo có vị ngọt đậm đà từ hải sản mà không cần phải quá nhiều gia vị.

Mỗi chén cháo vì thế đều có thể thưởng thức một chút hàu, một chút tôm, một chút mực – càng ăn càng cảm nhận được sự phong phú của món.

Ngon nhất là lúc cháo còn nóng

Cháo hải sản ngon nhất khi vừa được nấu xong.

Hơi nóng còn bốc lên, mùi thơm của hải sản hòa cùng hành và tiêu. Múc từng chén ra cho mọi người cùng dùng, vừa ăn vừa trò chuyện, cảm giác rất gần gũi và đúng với tinh thần của một bữa cơm gia đình.

Đặc biệt, khi đi ăn đông người, một nồi cháo dùng chung cũng tạo ra sự thoải mái hơn. Người thích hàu có thể gắp hàu, người thích tôm hay mực cũng có phần của mình.

Một món rất hợp để gọi chung cả bàn

Cháo hàu hải sản không nhất thiết phải là món cuối cùng của bữa ăn.

Bạn có thể gọi một nồi cháo để cả gia đình cùng thưởng thức xen kẽ với các món khác như:

• Hàu nướng mỡ hành.
• Tôm sú nướng.
• Mực nướng.
• Cá nâu kho trái giác.
• Ghẹ xanh.
• Lẩu mắm.
• Lẩu hải sản.

Nhờ vậy, bàn ăn có đủ những hương vị khác nhau: món nướng thơm lừng, món kho đậm đà, món lẩu nóng hổi và một nồi cháo hải sản nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy vị ngọt tự nhiên.

Có những món ăn ngon vì nó khiến mọi người ngồi lại lâu hơn

Có lẽ điều thú vị nhất của một nồi cháo dùng chung không nằm ở cách chế biến cầu kỳ.

Mà là khoảnh khắc mọi người cùng ngồi quanh bàn.

Một người múc cháo.

Một người thêm chút tiêu.

Người khác gắp được con tôm hay miếng mực trong chén rồi vui vẻ chia sẻ với nhau.

Những điều rất nhỏ như vậy lại làm nên không khí của một bữa ăn gia đình.

Cháo hàu hải sản tại Như Minh

Tại Quán Ăn Gia Đình Như Minh, cháo hàu hải sản được phục vụ theo kiểu nồi cháo nóng để cả bàn cùng thưởng thức.

Sự kết hợp giữa hàu, tôm và mực tạo nên một món ăn vừa đậm đà hương vị hải sản, vừa phù hợp với những buổi ăn gia đình, gặp gỡ bạn bè hoặc những hôm muốn thưởng thức một món nóng hổi giữa bàn đầy hải sản.

Nếu đã gọi những món nướng đặc trưng của Như Minh, hãy thử gọi thêm một nồi cháo hàu hải sản để cả bàn cùng chia sẻ.

Bởi đôi khi, món ăn khiến chúng ta nhớ nhất sau một buổi gặp mặt không phải là món cầu kỳ nhất, mà là món đã được cùng nhau thưởng thức trong một khoảnh khắc thật vui.

Thông tin liên hệ

Vựa Khô và Hải sản Quán ăn Gia đình Như Minh

• Quán Như Minh 1: 132 - 134 Đồng Văn Cống, Bình Thủy, Cần Thơ

• Quán Như Minh 2: 142 Đồng Văn Cống, Bình Thủy, Cần Thơ

• Quán Như Minh 3: 110 Đồng Văn Cống, Bình Thủy, Cần Thơ

• Hotline / Zalo Đặt Bàn: 0965 999 963

• Fanpage Chính Thức: Vựa khô & hải sản - Quán ăn gia đình Như Minh