Cá đuối nướng là món ăn hấp dẫn dành cho những thực khách yêu thích hương vị hải sản dân dã. Khi được nướng chín, cá tỏa mùi thơm đặc trưng, phần thịt dai mềm, ngọt tự nhiên, tạo nên sức hút riêng cho món ăn.
Nhân dịp Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, Quán Ăn Gia Đình Như Minh tổ chức chương trình bốc thăm may mắn với tổng cộng 100 kg hải sản tươi sống dành tặng thực khách dùng bữa trực tiếp tại quán trong hai ngày 19 và 20/10/2026.
Nhắc đến những đặc sản nổi tiếng của miền Tây, mật ong rừng U Minh Hạ là một sản vật mang nét đặc trưng rất riêng của vùng đất Cà Mau. Mật được biết đến nhờ nguồn nguyên liệu gắn với hệ sinh thái rừng tràm U Minh Hạ, nơi có những mùa hoa tự nhiên tạo nên hương vị đặc biệt cho mật ong.
Từ những con tôm thẻ thiên nhiên tươi ngon, qua quá trình sơ chế và phơi đủ 4 nắng, món tôm mang đến hương vị đậm đà, thơm đặc trưng và rất dễ thưởng thức.
Có những món ăn không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần nguyên liệu ngon và một chén nước chấm vừa vị là đã đủ hấp dẫn. Bắp giò heo luộc ăn kèm mắm tép tại Quán Ăn Như Minh là một món như vậy.
Có những hôm đi ăn cùng gia đình, gọi vài món hải sản quen thuộc vẫn thấy thiếu một món gì đó để cả bàn cùng thưởng thức. Lúc này, một phần cá tai tượng chiên xù đặt giữa bàn lại khá hợp.
Nếu yêu thích những món cá đậm đà nhưng ngại công đoạn gỡ xương khi ăn, cá thát lát rút xương là một lựa chọn đáng cân nhắc. Cá được rút bỏ phần xương, giúp việc chế biến và thưởng thức thuận tiện hơn, đồng thời giữ được hương vị đặc trưng của cá thát lát.
