Khô Cá Kèo – Món Khô Quen Mà Lạ

Cá kèo vốn quen thuộc với người miền Tây, đặc biệt trong những bữa cơm gia đình. Khi làm thành khô, phần thịt cá trở nên săn chắc hơn, vị đậm đà và thơm đặc trưng. Đây cũng là kiểu món ăn mà càng ăn cùng cơm nóng, rau sống hoặc một chút nước chấm lại càng dễ “hao cơm”.

Khô cá kèo làm món gì ngon?

Không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu, khô cá kèo có thể trở thành một món ăn nhanh cho những ngày không muốn nấu nướng cầu kỳ.

Chiên khô cá kèo là cách đơn giản nhất. Miếng cá vàng đều, thơm và có độ dai vừa phải. Có thể ăn trực tiếp với cơm nóng hoặc chấm cùng nước mắm ớt.

Nếu thích vị đậm đà hơn, khô cá kèo có thể chiên rồi rim nước mắm, thêm chút đường và ớt. Vị mặn ngọt quyện vào miếng cá tạo thành một món rất hợp với những bữa cơm gia đình.

Còn với những buổi lai rai cùng bạn bè, chỉ cần nướng khô cá kèo trên bếp cho thơm rồi xé nhỏ, dùng kèm nước chấm cũng đã có một món nhâm nhi khá thú vị.

Khô cá kèo có thích hợp mua làm quà?

Có. Khô là nhóm đặc sản khá thuận tiện khi mua về làm quà bởi dễ đóng gói, dễ mang theo và có thể bảo quản để dùng dần.

Nếu muốn tìm một món mang nét ẩm thực miền Tây, khô cá kèo cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc. Đặc biệt với những người xa quê hoặc yêu thích các món cá khô dân dã, đây là món khá dễ thưởng thức.

Mua khô cá kèo ở Cần Thơ

Nếu đang tìm khô cá kèo tại Cần Thơ, bạn có thể tham khảo các sản phẩm khô tại Vựa Khô & Hải Sản Như Minh. Ngoài khô cá kèo, Như Minh còn có nhiều loại khô cá, tôm khô, khô mực và các sản phẩm hải sản khô khác.

Vựa Khô & Hải Sản Quán Ăn Gia Đình Như Minh

• Địa chỉ: 142 Đồng Văn Cống, TP. Cần Thơ
• Hotline/Zalo: 0965 999 963
• Fanpage: Vựa khô & hải sản - Quán ăn gia đình Như Minh

Một món khô nhỏ nhưng lại mang theo khá nhiều hương vị của miền Tây – khô cá kèo là lựa chọn đáng thử nếu bạn thích những món ăn dân dã, đậm đà và dễ chế biến.